- Un chef de cuisine
- Des seconds et commis de cuisine
- Un chef d'équipe restauration
- Des serveurs qualifiés
- Des plongeurs
Se sentir comme chez soi
Au sein de la Résidence Sévigné, nous prenons un soin tout particulier à offrir aux résidents des conditions de vie exceptionnelles, qui passent notamment par des services hôteliers caractérisés par leur haut niveau d’exigence. L’objectif : permettre à chacun de se sentir comme chez lui, entouré d’une équipe hôtelière soucieuse du bien-être et de la satisfaction de ses hôtes.
Une mission essentielle qui anime non seulement notre équipe hôtelière, mais aussi notre personnel dans son ensemble. Plusieurs dizaines de professionnels qui portent avec fierté les 5 grandes valeurs de LNA Santé : le respect, le sens du service, l’esprit d’initiative, la confiance et l’engagement !









Des professionnels hôteliers qualifiés
Notre équipe hôtelière est composée de professionnels salariés dotés de toutes les qualifications requises, mais surtout formés dans la prise en charge des personnes en perte d’autonomie ou atteintes de troubles neuro-évolutifs, comme Alzheimer.


Le service hôtelier de l'établissement regroupe :
- Un responsable hôtelier
- Des agents de services hôteliers (ASH)
- Des lingères
- Un agent de maintenance
Une maison de retraite à la conception unique
Situés non loin des bords de Marne, les deux bâtiments aménagés pour l’accueil des personnes en perte d’autonomie se distinguent par une architecture contemporaine d’une grande élégance. Des prestations de qualité que l’on retrouve également en intérieur où la décoration est soignée.
Maison de retraite médicalisée élégante pouvant accueillir jusqu’à 103 résidents, la résidence Sévigné a également été conçue pour faciliter la circulation des personnes dans les différents espaces tout en assurant leur confort. Dédié aux personnes atteintes d’Alzheimer ou de troubles associés, le bâtiment annexe bénéficie quant à lui d’un niveau de sécurité accru.
Comme tous les établissements gérés par LNA Santé, la Résidence Sévigné est organisée en unités de vie dans lesquelles chaque résident peut profiter d’un séjour à taille humaine. Au nombre de 5, dont 2 réservées aux personnes atteintes de troubles neuroévolutifs, ces unités de vie coordonnées par des maîtresses de maison soignantes-référentes facilitent les échanges et la convivialité.
Des espaces de vie aux prestations de haute qualité

Conscients du rôle que nous pouvons jouer dans l’épanouissement des personnes que nous accompagnons au quotidien, nous mettons un point d’honneur à offrir à nos résidents un environnement agréable conçu pour combler tous leurs besoins :
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Plusieurs salons pour les activités en groupe et accueillir les familles
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Des restaurants, un chef et sa brigade
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Un bar et salon de thé
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Un salon de coiffure, de pédicure et d’esthétique
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3 jardins arborés et aménagés
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Un espace piano
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Une blanchisserie
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Un parking visiteur



Contactez-nous au 01 41 81 46 46.
Ou laissez-nous vos coordonnées pour être recontacté. Recevez en parallèle une présentation de nos prestations par email.
Être recontacté
Nos services hôteliers compris dans l’hébergement
Un ensemble de services de QUALITE

Notre maison de retraite médicalisée de Saint-Maur-des-Fossés offre des services hôteliers pensés pour le confort des résidents.
En plus de ses chambres personnalisables, ses 3 restaurants, ses jardins arborés, ses salons pour recevoir des invités, ses espaces dédiés au bien-être et à la convivialité, la résidence Sévigné dispose d'une blanchisserie internalisée (linge et vêtements) et d’un parking visiteur pour les familles.
Enfin, le courrier est remis chaque jour aux résidents par l’hôte d’accueil. En cas d’envoi, la levée est effectuée à 15h00, avec possibilité de confier l’affranchissement à la résidence (tarif en vigueur).
Des repas variés et équilibrés qui concourent au bien-être et à l'épanouissement global

Preuve de la qualité des prestations proposées, la Résidence Sévigné bénéficie de son propre service de restauration assuré par un chef et sa brigade salariée.
Nos deux restaurants, « Doisneau » et « Willy Ronis », proposent des plats variés et équilibrés avec un service à l’assiette. Les menus sont spécifiquement conçus pour répondre aux besoins et exigences des résidents, tant en matière de textures, de régimes alimentaires que de goûts personnels.
Notre restaurant des invités « Cartier-Bresson » reçoit quant à lui les résidents et leurs proches pour des moments pleins de convivialité passés autour de repas savoureux.
À partir de 8h00, les résidents peuvent profiter d’un petit-déjeuner servi dans leur chambre ou au salon. L’après-midi, ceux qui le souhaitent peuvent profiter d’un goûter dès 16h00. Le déjeuner et le dîner sont, quant à eux, respectivement servis à partir de 12h00 et 18h45. Une collation du soir est également proposée aux résidents.
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